Jangan Buang Kulit Jeruk


Manfaat jeruk pasti semua orang sudah tahu. Buah ini mengandung vitamin C dan antioksidan tinggi. Ternyata, kulitnya juga sama berkhasiat dengan daging buahnya. Karena itu sering dimasukkan ke dalam campuran minuman atau makanan (biasanya di restoran Cina).

Bukan hanya menimbulkan aroma yang segar, kulit jeruk (terutama jeruk limau dan lemon) mengandung 65% senyawa limonen. Senyawa yang tidak ada di buah lain, sangat berkhasiat untuk memblokir perubahan sel yang mengarah ke penyakit kanker. Gunakan kulit jeruk setelah dicuci bersih.

Advertisements